L'ATELIER ET LES GLACERIES
L'ATELIER
La glacerie, une passion
C'est à l'arrière de la boutique de la rue Saint-Antoine que nous avons installé notre premier atelier avant de nous établir dans le 18eme arrondissement de Paris. Les saveurs, d’orient et d’ailleurs, travaillées avec Jean-Thomas Schneider, Meilleur Ouvrier de France et double champion du monde de pâtisserie-glacerie, sont obtenues à partir d’une sélection rigoureuse d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.
EN PLEIN CŒUR DU MARAIS
Des lieux uniques
Venez découvrir nos glaceries:
au 27 rue Saint Antoine, en plein cœur du Marais, entre Saint-Paul, la place des Vosges et la Bastille
et au 54 rue Tiquetonne, à l'angle de la rue Montorgueil
Nous serons heureux de vous accueillir pour déguster une glace ou un cookie, accompagnés de nos boissons maison, dans nos glaceries aux codes méditerranéens et beyrouthins, réinventés par le designer et architecte libanais Marc Baroud.